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主题: 俄罗斯王牌产业被中企干成世界第一

patebeng1
等级：僧侣威望：0 发贴：经验：财产：魅力：注册：2020-4-3

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标题:俄罗斯王牌产业被中企干成世界第一

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不少网友认为俄罗斯国力下上海水泵降，对于这个问题，见仁见智，但有一个产业，却能提供参照，这就是鱼子酱产业。鱼子酱被认为是全世界高端餐饮的代名词，因上海水泵为和世界最大的淡水湖、鱼子酱最有名的原产地里海接壤，在较长一段时间里，俄罗斯的鱼子酱都是“国宝级特产”，深受包括中国人在内的富裕人群青睐。彪悍到什么地步？在一部描写亿万富翁奢华生活的纪录片中，鱼子酱上海水泵是当仁不让的主角，一罐高品质的俄罗斯鱼子酱在顶级餐厅可以卖到2.4万英镑，当时合约21万元人民币。而且，吃鱼子酱，仪式感得拉满。据媒体报道，食用顶级鱼子酱，不能用上海水泵金勺或银勺，它们会生锈并影响口感，“最好的工具是手背，这样才能体验鱼子酱的原汁原味”。这种奢华，很多时候代表着身份和地位。比如，《泰坦尼克》女主角露丝向男主角杰克抱怨上流社会的虚伪，杰克却直呼：“（下层社会）那种生活你过两天都过不了，因为你上海水泵主要原料来源的野生鲟鱼被大肆捕捞。仅1977年一年，野生鱼子酱产量就达到1988吨，捕捞野生鲟鱼的数量更是达到3.18万吨。结果，因长期过度捕捞、生态环境被破坏，野生鲟鱼产量急剧减少。2000年，《濒危野生动植物种国际贸易公约》把野生鲟鱼定义为濒于灭绝的物种明令禁止捕捞野生鲟鱼。主要的鱼子酱来源近乎“掐断”，俄罗斯转而生产鲑鱼子酱等予以补充。到2013年，野生鲟鱼鱼子酱产量降到约9.41吨，仅有1977年的0.5%。眼看一个狂揽富豪钱财的“印钞机”产业，就要断流，鲟鱼人工养殖应运而生，这个时候，中国人也挺身而出。

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2022-03-25 11:17:38

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